Kulinarik
Grace Hotel
Erleben Sie die Restaurants des Grace HotelDas intime Restaurant Santoro mit seiner hohen Kuppel serviert zeitgenössische griechische Küche unter der Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Spiros Agious: in der Pfanne gebratener Oktopus mit Filet vom Weiderind und Apiliotis-Weinreduktion, mit Favabohnen und Volaki-Käse gefüllte Gyoza und Lammfrikassee mit eingelegten Zitronen und Limettenschaum. Oder Sie genießen leichte Mahlzeiten und Cocktails am Pool; wir lieben die Kabinen mit Meerblick. Das ultrafrische Gelbflossen-Thunfisch-Sandwich und der ach so zarte Lamm-Burger sind die herausragenden Stars der Speisekarte. Das Frühstück ist ein üppiges fünfgängiges Festmahl, das häufig wechselt, so dass die Gäste jeden Tag etwas Neues ausprobieren können.
Im Varoulko Santorini schlägt das Herz der griechischen Gastronomie dank außergewöhnlicher Zutaten und kulinarischem Einfallsreichtum am stärksten. Sternekoch Lefteris Lazarou zaubert für Sie herrliche quintessenziell griechische und mediterrane Menüs, eingebettet in die malerischen, weiß getünchten Gassen von Imerovigli. Bei fantastischen Ausblicken auf den ikonischen Infinity-Pool und die malerische Ägäis ist Ihnen ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis hier garantiert.
Die traumhafte 363 Champagne Lounge lockt mit intrikaten Drinks, griechischem Jazz und entspannter Atmosphäre am Infinity-Pool. Der Blick von der Terrasse auf die Caldera in 363 Metern Höhe ist ein namensgebendes Highlight. Dazu genehmigen Sie sich am besten einen der Signature-Drinks der Bar – entweder den "Grace Rose" mit Himbeeren und Rosenwasser oder den "Grace Cocktail" mit Honig, Minze und Zitronensaft. Ergänzt wird das Erlebnis durch dekadente Kaviar-Häppchen, Charcuterie-Platten und bunte Live-Musik-Abende.
Ist Ihnen eines Morgens nach einem entspannten Frühstück im Bett oder mögen Sie sich abends mal nicht mehr von der Aussicht auf die Caldera trennen, steht Ihnen zwischen 8 und 23 Uhr ein umfangreiches Zimmerservice-Menü zur Verfügung, das Ihnen direkt in Ihrer Suite serviert wird. Ob gesunder Salat, sündhafte Pizza oder etwas Süßes für den Heißhunger zwischendurch – auf der Speisekarte werden Sie sicherlich fündig und können Ihre Mahlzeit so zu sich nehmen, wie Ihnen der Sinn danach steht.